很多市民喜食烤串、涮火锅、生吃海鲜、生冷饮食等，这些生活中常见的事，都可能会导致患甲肝、戊肝的风险增加。
    戊型肝炎属于我国法定乙类传染病，由于发现较晚以及诊断试剂未广泛普及等因素，导致戊肝长期被严重忽视或不为人所知。据调查，2013年以来烟台蓬莱市所有戊肝患者，患病之前均未听说过戊型肝炎，但戊肝的危害性却远高于最早发现的甲肝。通过监测资料显示，烟台蓬莱市近年甲肝患病率低于2/10万，但戊肝却高达10/10万以上，其发病率已远远超过甲肝。
    甲肝、戊肝均为食源性疾病，猪、牛、羊等都是甲肝、戊肝的宿主，据调查，猪的戊肝病毒感染率高达90%以上，贝类海产品的携带率也较高，而这些家畜肉和海产品是我们日常主要饮食来源，一旦食用带有病毒且未充分煮熟的这些肉类和海产品都有可能患上戊肝。
    戊肝起病较急，常有发热、食欲不振、食欲不振、恶心呕吐等急性肝炎症状，较其他病毒性肝炎更易出现黄疸（皮肤、巩膜黄染、小便浓茶色），重症患者常引起肝功能衰竭乃至死亡。慢性乙肝患者如重叠感染戊肝时病情较重，病死率增高；妊娠晚期妇女感染时，容易发生肝衰竭，病死率高达10%—40%。
    疾控中心提醒广大市民，节日期间饮食一定要把好“病从口入”关，食用各种肉类、海产品一定要充分煮熟，案板和刀具要生熟分开并及时清洗消毒；及时接种疫苗也可有效的预防甲肝、戊肝。平时，应该注意饮食卫生，多参加体育运动提高机体免疫力，多吃蔬菜水果，少吃油炸、辛辣、燥热的食品。出现无其他原因可以解释的食欲不振、全身乏力、厌食油腻、皮肤、巩膜黄染等症状要及时到医院就诊。